경주 세심마을 인절미 만들기 현장실습 떡메치기 경북 농민사관학교 쌀활용 상품화 및 유통과정

경북농민사관학교

쌀활용 상품화 및 유통과정

경주 세심마을 인절미 만들기 현장실습

날씨가 정말 화창한날 경주의 세심마을을 방문했습니다.

인절미와 강정을 만드는 실습을 했습니다.

특히 인절미를 만들때는

직접 떡메를 쳐서 떡을 만들었습니다!

저희 반의 부부이신 두분이 꿍짝꿍짝

떡메를 칩니다.

신기하게도 진짜 찰밥에서

떡이 됩니다.

너무 신기방기!!

만들어진 떡을 돌돌 말아 펴준뒤

콩고물을 입혀서

한입에 쏙~

정말 맛있었습니다!!

경주 세심마을 인절미 만들기

직접 떡메를 쳐서 떡을 만들어봤습니다.

이좋은날 함께해서 너무너무 좋았습니다.

김지영과정장님 전임교수 임용을 축하드리며 이 영상을 바칩니다!